食品检验技术在食品安全中的作用

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在社会民生的发展中,食品安全问题占据着重要位置,自古以来,我国都有“民以食为天”的传统。近几年来,食品生产领域频繁发生各种安全问题,如造假、假冒伪劣等等,这些现象造成了严重后果,对整个食品行业及人们的安全造成了严重威胁。因此,相关部门应提高检验技术水平,为食品质量安全提供一道有效的安全防线。
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