论文部分内容阅读
农产品品牌建设是农业转型升级的重要方向，随着消费者对中高端农产品市需求的不断提升，云南省高原特色现代农业迎来了重要的发展机遇。云南具有良好的自然资源环境，近年来，云南鲜切花、咖啡、中药材等农产品面积产量位居全国前列。据云南省农业农村厅数据显示，截至2019年11月底，云南省累计认证绿色食品1 158个、有机农产品1 846个、地理标志农产品83个，绿色有机农产品认证数量居全国前列。2019年，云南省农业总产值达4 935.7亿元，增速为5.6%。
但是云南高原特色现代农业发展仍存在产业培育系统性较弱、地域品牌构建不足、产业链条较短、产业组织化程度较低、现代物流设施相对落后等问题，当地政府部门需充分利用云南地域特色、生态环境、农产品品质等优势，打造云南省农产品品牌，提高云南省农产品品牌的国际竞争力。
1因地制宜选择主导产业
结合云南省乡村振兴战略规划，各州市（县、区）在全省农业产业统筹规划布局下，充分考虑当地农业资源条件、产业基础、经济社会发展水平等因素，选择培育市场潜力大、产业优势突出、区域特色鲜明、附加值高的主导产业。充分发挥政府和市场的作用，建立并完善現代农业投融资、土地要素合理供给、科技与人才服务支撑、利益合理分配等机制，培育壮大新型农业经营主体，推动主导产业在品种研发、精深加工、包装服务、冷链物流等方面的创新发展，促进产业生产、加工生产和销售服务的无缝链接。
2推进标准化生产，保障农产品质量
绿色化、生态化是云南农业的突出优势，标准化是云南农产品走向国际市场的基础。要大力推进各州市（县、区）绿色有机农产品标准化生产和认证工作，扩大绿色有机基地和产品地理标志认证规模。加强认证后管理，提高产品社会公信力。按照“有标采标、无标创标、全程贯标”的要求，加快制定各地特色农业生产技术标准，保障产品质量[1]。建设具有比较优势的区域特色农业产业聚集区、现代农业科技园、创业园等各类园区和规模化、专业化、标准化的农业生产基地，借鉴山东省寿光市蔬菜“统一农资供应、统一技术指导、统一园区管理、统一生产检测”等经验，逐步实现所有园区一体化监管。
3提高农业产业组织化程度
着力培育家庭农场、专业合作社、重点龙头企业、示范农业产业化联合体等新型农业经营主体，发展多种形式的适度规模经营，探索多种利益联结机制，引导分散的农户标准化种植并共享品牌收益，建立产业联盟利益共同体。鼓励农业龙头企业和农产品加工领军企业向优势产区和关键物流节点集聚，促进农业“科研+种养+加工+流通”全产业链式发展。提高农业龙头企业的发展质量，增强辐射带动作用，为小农户提供信息、资金、技术、营销等农业服务。
4做强区域品牌
强化品牌战略意识，将各州市（县、区）主导产业品类资源、自然资源、地域资源、文化资源等优势进行深度融合，挖掘培育区域品牌内在品质和外在形象，打造一批在全国范围内有较强影响力和竞争力的农产品公共区域品牌。构筑市场准入、产品标准、标志使用监控、产品检验、诚信联盟等防线，吸收借鉴普洱茶“龙头企业+合作社+农户+有机茶产业联盟+有机技术服务中心”五位一体的综合管控模式，搭建统一服务平台，建立资源共享机制，推动生产和产品标准统一、区域品牌统一、包装标识统一[2]。组织开展区域公用品牌、名优企业、名品公益宣传，积极创建中国特色农产品优势区，促进区域品牌产业精品化发展，在咖啡、花卉、茶叶等重点优势领域打造区域性国际农产品现货交易中心、定价中心、价格指数发布中心。
5做优企业品牌
结合每年评选出的绿色食品“10强企业”、“20佳创新企业”，重点培育一批省内外知名优势企业品牌，加大对企业质量认证、市场营销、品牌宣传、渠道开拓等扶持力度，完善产品质量追溯体系建设。完善商标注册、许可、使用、转让、质押、投资、维权等管理制度，引导企业强化商标品牌意识，支持农业龙头企业开展国际商标注册和国际认证。在产业创意、产品设计、产品开发、品牌塑造等方面，结合云南特色资源，提升企业品牌文化内涵。弘扬工匠精神，把产品品质和服务质量作为企业生存和发展的核心。
6做大特色农产品品牌
选择“小而美”“精而美”等带有地域特色的传统产业，如卤制品、菌类、干制品、火腿、小锅酒等传统食品产业，改善加工工艺和生产条件，强化质量管理和认证保障产品质量；深度挖掘文化底蕴、塑造品牌内涵、讲好品牌故事，培育特色农产品品牌。支持开发少数民族刺绣、银器、编织物、陶器制作、斑铜工艺、木雕、玉雕等具有潜力的民族手工艺品，加快形成具有特色的地方民族品牌。
7打造农业科技创新平台
注重以技术创新为引领、农业产业为载体、市场为终端的研发应用，围绕花卉、茶叶、中药材等特色优势产业，以关键技术研发为重点，培育壮大一批农业科技创新型企业、高新技术企业，提高农业科技成果就地转化率和产业化率。推进国家级、省级高新技术产业示范区和现代农业科技园区的建设，加快构建政府机构、高等院校、科研单位、龙头企业、合作组织、新兴职业农民等多方参与的多元化新型农技推广体系，做好新型农业科技服务推广工作。
8提升农产品竞争力
突出高原种业科技创新，组织实施一批重大科技项目，联合攻关突破现代种业关键技术，培育一批具有自主知识产权、高产优质、多抗广适的动植物新品种等优质种源，形成一批“绿色食品牌”重大技术成果。实施一批农产品精深加工关键项目，加强功效研发和生产工艺研发，以营养功能类、保健康体类等食药同源农产品加工为重点，打造果蔬加工、食品加工、畜禽加工为主的农产品加工核心区，形成完整的农产品精深加工产业链条和产业集群。
9推进智慧农业建设
促进大数据、云计算、物联网等信息技术与云南省农业深度融合发展，引导和推广“互联网+高原特色现代农业”产业发展和应用示范，加快智慧农业科技创新平台、公共服务平台建设，推动农产品生产过程智能化、信息化、标准化。加快区块链技术在打造世界一流“绿色食品牌”中的推广应用，围绕以古树茶为代表的高原特色农特产品，以区块链完善追溯体系，创新农产品质量安全保障方式。完善信息收集和发布机制，打造全省农产品供给信息发布中心、全国农产品需求信息汇聚中心、农产品电子商务交易中心。
10积极开展农产品跨境贸易
吸引国内外知名检验检测及认证机构落户云南省，推行农业科学规范、有机产品认证，推进食品农产品等检验检疫和追溯标准国际互认。建设高原特色农产品“海外仓”和免税店，开通一批农副产品快速通关“绿色通道”，构建全面开放的农业产业格局。以境外种植返销产品为基础，完善口岸仓储设施，发展加工贸易，延长产业链条，提升跨境农业合作效益。
11构建跨境农产品交易体系
紧抓中国（云南）自由贸易试验区建设机遇，引入拍卖交易、挂牌交易、专场交易、中远期交易以及期货交易等现代交易模式，形成若干特色农产品交易“云南价格”，逐步形成云南农产品期货指数。探索建立农产品电子交易结算中心，提供统一的结算清算服务，努力打造国际大宗农产品交易中心。
12畅通农产品流通体系
探索农产品品牌高端直供、订单生产、专柜直销、体验中心等销售模式，加快建设一批以东盟、京津沪、粤港澳大湾区等区域为重点的优质农产品生产、加工和进出口物流运输基地。打造集电商、运输、仓储、分拣、冷鲜加工、生鲜配送为一体的智慧物联中心，构建农产品标准化现代物流体系[2]。加强跨境农产品物流国际合作，加快建设跨境智慧物流信息共享和服务平台。
参考文献
[1]韩长赋.乡村产业发展势头良好—国务院关于乡村产业发展情况的报告[J].中国合作经济，2019（4）：19-23.
[2]甘祖兵，王鹏林，张维，等.强化科技支撑打造世界一流“绿色食品牌”的探索[J].云南科技管理，2019，32（4）：1-4.
（云南中共昆明市委党校夏安玲）
但是云南高原特色现代农业发展仍存在产业培育系统性较弱、地域品牌构建不足、产业链条较短、产业组织化程度较低、现代物流设施相对落后等问题，当地政府部门需充分利用云南地域特色、生态环境、农产品品质等优势，打造云南省农产品品牌，提高云南省农产品品牌的国际竞争力。
1因地制宜选择主导产业
结合云南省乡村振兴战略规划，各州市（县、区）在全省农业产业统筹规划布局下，充分考虑当地农业资源条件、产业基础、经济社会发展水平等因素，选择培育市场潜力大、产业优势突出、区域特色鲜明、附加值高的主导产业。充分发挥政府和市场的作用，建立并完善現代农业投融资、土地要素合理供给、科技与人才服务支撑、利益合理分配等机制，培育壮大新型农业经营主体，推动主导产业在品种研发、精深加工、包装服务、冷链物流等方面的创新发展，促进产业生产、加工生产和销售服务的无缝链接。
2推进标准化生产，保障农产品质量
绿色化、生态化是云南农业的突出优势，标准化是云南农产品走向国际市场的基础。要大力推进各州市（县、区）绿色有机农产品标准化生产和认证工作，扩大绿色有机基地和产品地理标志认证规模。加强认证后管理，提高产品社会公信力。按照“有标采标、无标创标、全程贯标”的要求，加快制定各地特色农业生产技术标准，保障产品质量[1]。建设具有比较优势的区域特色农业产业聚集区、现代农业科技园、创业园等各类园区和规模化、专业化、标准化的农业生产基地，借鉴山东省寿光市蔬菜“统一农资供应、统一技术指导、统一园区管理、统一生产检测”等经验，逐步实现所有园区一体化监管。
3提高农业产业组织化程度
着力培育家庭农场、专业合作社、重点龙头企业、示范农业产业化联合体等新型农业经营主体，发展多种形式的适度规模经营，探索多种利益联结机制，引导分散的农户标准化种植并共享品牌收益，建立产业联盟利益共同体。鼓励农业龙头企业和农产品加工领军企业向优势产区和关键物流节点集聚，促进农业“科研+种养+加工+流通”全产业链式发展。提高农业龙头企业的发展质量，增强辐射带动作用，为小农户提供信息、资金、技术、营销等农业服务。
4做强区域品牌
强化品牌战略意识，将各州市（县、区）主导产业品类资源、自然资源、地域资源、文化资源等优势进行深度融合，挖掘培育区域品牌内在品质和外在形象，打造一批在全国范围内有较强影响力和竞争力的农产品公共区域品牌。构筑市场准入、产品标准、标志使用监控、产品检验、诚信联盟等防线，吸收借鉴普洱茶“龙头企业+合作社+农户+有机茶产业联盟+有机技术服务中心”五位一体的综合管控模式，搭建统一服务平台，建立资源共享机制，推动生产和产品标准统一、区域品牌统一、包装标识统一[2]。组织开展区域公用品牌、名优企业、名品公益宣传，积极创建中国特色农产品优势区，促进区域品牌产业精品化发展，在咖啡、花卉、茶叶等重点优势领域打造区域性国际农产品现货交易中心、定价中心、价格指数发布中心。
5做优企业品牌
结合每年评选出的绿色食品“10强企业”、“20佳创新企业”，重点培育一批省内外知名优势企业品牌，加大对企业质量认证、市场营销、品牌宣传、渠道开拓等扶持力度，完善产品质量追溯体系建设。完善商标注册、许可、使用、转让、质押、投资、维权等管理制度，引导企业强化商标品牌意识，支持农业龙头企业开展国际商标注册和国际认证。在产业创意、产品设计、产品开发、品牌塑造等方面，结合云南特色资源，提升企业品牌文化内涵。弘扬工匠精神，把产品品质和服务质量作为企业生存和发展的核心。
6做大特色农产品品牌
选择“小而美”“精而美”等带有地域特色的传统产业，如卤制品、菌类、干制品、火腿、小锅酒等传统食品产业，改善加工工艺和生产条件，强化质量管理和认证保障产品质量；深度挖掘文化底蕴、塑造品牌内涵、讲好品牌故事，培育特色农产品品牌。支持开发少数民族刺绣、银器、编织物、陶器制作、斑铜工艺、木雕、玉雕等具有潜力的民族手工艺品，加快形成具有特色的地方民族品牌。
7打造农业科技创新平台
注重以技术创新为引领、农业产业为载体、市场为终端的研发应用，围绕花卉、茶叶、中药材等特色优势产业，以关键技术研发为重点，培育壮大一批农业科技创新型企业、高新技术企业，提高农业科技成果就地转化率和产业化率。推进国家级、省级高新技术产业示范区和现代农业科技园区的建设，加快构建政府机构、高等院校、科研单位、龙头企业、合作组织、新兴职业农民等多方参与的多元化新型农技推广体系，做好新型农业科技服务推广工作。
8提升农产品竞争力
突出高原种业科技创新，组织实施一批重大科技项目，联合攻关突破现代种业关键技术，培育一批具有自主知识产权、高产优质、多抗广适的动植物新品种等优质种源，形成一批“绿色食品牌”重大技术成果。实施一批农产品精深加工关键项目，加强功效研发和生产工艺研发，以营养功能类、保健康体类等食药同源农产品加工为重点，打造果蔬加工、食品加工、畜禽加工为主的农产品加工核心区，形成完整的农产品精深加工产业链条和产业集群。
9推进智慧农业建设
促进大数据、云计算、物联网等信息技术与云南省农业深度融合发展，引导和推广“互联网+高原特色现代农业”产业发展和应用示范，加快智慧农业科技创新平台、公共服务平台建设，推动农产品生产过程智能化、信息化、标准化。加快区块链技术在打造世界一流“绿色食品牌”中的推广应用，围绕以古树茶为代表的高原特色农特产品，以区块链完善追溯体系，创新农产品质量安全保障方式。完善信息收集和发布机制，打造全省农产品供给信息发布中心、全国农产品需求信息汇聚中心、农产品电子商务交易中心。
10积极开展农产品跨境贸易
吸引国内外知名检验检测及认证机构落户云南省，推行农业科学规范、有机产品认证，推进食品农产品等检验检疫和追溯标准国际互认。建设高原特色农产品“海外仓”和免税店，开通一批农副产品快速通关“绿色通道”，构建全面开放的农业产业格局。以境外种植返销产品为基础，完善口岸仓储设施，发展加工贸易，延长产业链条，提升跨境农业合作效益。
11构建跨境农产品交易体系
紧抓中国（云南）自由贸易试验区建设机遇，引入拍卖交易、挂牌交易、专场交易、中远期交易以及期货交易等现代交易模式，形成若干特色农产品交易“云南价格”，逐步形成云南农产品期货指数。探索建立农产品电子交易结算中心，提供统一的结算清算服务，努力打造国际大宗农产品交易中心。
12畅通农产品流通体系
探索农产品品牌高端直供、订单生产、专柜直销、体验中心等销售模式，加快建设一批以东盟、京津沪、粤港澳大湾区等区域为重点的优质农产品生产、加工和进出口物流运输基地。打造集电商、运输、仓储、分拣、冷鲜加工、生鲜配送为一体的智慧物联中心，构建农产品标准化现代物流体系[2]。加强跨境农产品物流国际合作，加快建设跨境智慧物流信息共享和服务平台。
参考文献
[1]韩长赋.乡村产业发展势头良好—国务院关于乡村产业发展情况的报告[J].中国合作经济，2019（4）：19-23.
[2]甘祖兵，王鹏林，张维，等.强化科技支撑打造世界一流“绿色食品牌”的探索[J].云南科技管理，2019，32（4）：1-4.
（云南中共昆明市委党校夏安玲）