【摘 要】
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目的:食用菌是我国农作物中的重要品类,不仅具有较高的药用价值,还是生活中常见的食品。但从食用菌培育的角度来看,部分存在培育不规范、农药使用超标的现象,给消费者的健康
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目的:食用菌是我国农作物中的重要品类,不仅具有较高的药用价值,还是生活中常见的食品。但从食用菌培育的角度来看,部分存在培育不规范、农药使用超标的现象,给消费者的健康带来不利影响。本文以香菇、平菇和金针菇三类常见食用菌为研究对象,探究超高效液相色谱在检测食用菌中农药残留的应用效果。方法:在检测前,合理选择检验仪器及试剂,严格按照流程处理样品,利用Waters Iclass型号超高效液相色谱仪检测香菇、平菇及金针菇中的农药残留量。结果:通过对比甲基硫菌灵、多菌灵、环丙氨嗪和三聚氰胺四种农药标准液,测试中发现检
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