【摘 要】
：
以植物乳杆菌和大肠杆菌E.colik88为指示菌株,研究了饲料的液态转固态发酵与固态发酵两种工艺在20℃与30℃两种温度下的pH值变化及菌数的动态变化。结果表明:①30℃温度下,物
【基金项目】
：
湖北省重点新产品计划资助(2006BDS0074);动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室开放课题(2010ZD200)资助
论文部分内容阅读
以植物乳杆菌和大肠杆菌E.colik88为指示菌株,研究了饲料的液态转固态发酵与固态发酵两种工艺在20℃与30℃两种温度下的pH值变化及菌数的动态变化。结果表明:①30℃温度下,物料的酸度变化(pH值)比20℃温度时下降的速度快、幅度大;②在固态发酵过程中,液态转固态发酵的起始pH值低于固态发酵(P<0.05),但液态转固态发酵和固态发酵在发酵过程中pH值差异不显著(P>0.05);③在30℃的发酵温度下,乳酸细菌数呈先增值后下降趋势,但液态转固态发酵与固态发酵之间差异不显著(P>0.05);④在液态转固态发酵工艺下,大肠杆菌E.colik88菌数呈直线下降趋势,而在固态发酵工艺下,大肠杆菌E.colik88菌数呈先升后降,证实液态转固态工艺对原料中大肠杆菌直接产生抑菌作用。
其他文献
克隆鸡ST3GalⅠ基因并将其插入真核表达质粒p IRES中,构建重组质粒p IRES-ST3GalⅠ,鉴定正确的真核表达载体转染MDCK细胞,用G418抗性筛选稳定表达的重组细胞R-MDCK。PCR及RT-
目的探讨女性非酒精性脂肪肝的危险因素,为预防和控制女性人群非酒精性脂肪肝的发生提供流行病学依据。方法采用成组匹配的病例对照研究方法,通过调查问卷、体格检查和生化检
所谓“分段函数”是指在函数定义域内，自变量x的区间分为多段，不同的区间对应不同的法则，具有这种特点的函数叫作分段函数．分段函数的求解中，首先不要把它误认为是几个函数来进行
本文提出一种基于新滤波的算法——基于椭圆形滤波器的傅里叶变换轮廓术（EFTP）,用于提取携带重构三维表面轮廓必不可少的相位信息的载频信号。与传统Bartlett、Blackman-Harris
研究了用水蒸气蒸馏法提取得到的薄荷、青蒿、紫苏、蓝桉、香樟、柑橘、藿香和石菖蒲8种植物精油对云南松纵坑切梢小蠹成虫的驱避活性。室内生物测定结果表明,薄荷油对云南松
为提高水焦浆的稳定性,采用A、B两种稳定剂制备水焦浆,考察对比了2种稳定剂对水焦浆的表观黏度和析水率的影响。结果表明,A物质的添加量为0.3%时,随着浓度的增加,流动性逐渐
孟子作为战国时期著名的思想家,其传播思想有深远的历史影响.孟子的传播思想建立在人性善的基本假设上.他认为传播的主要目的是传播孔子之道,正人心,息邪说;推行政治教化;争
<正>近一段时间以来,整肃网络谣言,净化网络空间,强化言论责任,因为官方的强力"亮剑",不仅成为了一场官方的"扫谣风暴"行动,而且也再次成为了社会的热门话题。互联网时代,谣
<正>近年来,随着宫颈癌筛查的广泛开展,宫颈癌前病变即宫颈上皮内瘤变(Cervical intraepithelial neoplasia,CIN)明显增多。高级别CIN指CIN II~CIN III,其病变与低级别CIN即C