【摘 要】
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白沙蒿是重要的沙生植物，其籽富合营养物质。采用超临界CO2流体萃取技术从沙蒿籽中提取沙蒿籽油，原料预处理实验表明沙蒿籽最佳含水量为5．3％，粒度为0．39-0．5mm。单因子和Box-Behnken
【机 构】
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宁夏农林科学院农产品质量监测中心,中国农业大学,广东仲恺农业技术学院
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白沙蒿是重要的沙生植物，其籽富合营养物质。采用超临界CO2流体萃取技术从沙蒿籽中提取沙蒿籽油，原料预处理实验表明沙蒿籽最佳含水量为5．3％，粒度为0．39-0．5mm。单因子和Box-Behnken优化设计实验确定最佳提取工艺条件为萃取压力37．1MPa，温度51℃，CO2流量为2．36mL／min。研究表明沙蒿籽油不饱和脂肪酸含量高，富含亚油酸和维生素E。
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