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犊牛是指0～6月龄内的牛.根据生产管理的需要,又将犊牛期分为新生期(出生后至3～5日龄),哺乳期(6～90日龄)和断奶期(断奶后至6月龄).由于犊牛不仅生长速度快、饲料报酬高,而且还与未来牛的生产性能、繁殖性能和经济效益等密切相关.所以,从某种意义上讲,犊牛就是整个牛群的未来.因此良好的饲养管理是奶牛生产管理的关键之一.为了提高犊牛健康指标,我们必须加强犊牛的科学化、规范化、标准化饲养管理.