【摘 要】
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宫廷状元糕:湖北名小吃,主料糯米粉,配料花生、芝麻、葡萄干、桂花、豆沙、砂糖、果脯等。相传为清乾隆朝一位考中状元的秀才所创,进献乾隆品尝后赐名状元糕。用特制木甑(zen
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宫廷状元糕:湖北名小吃,主料糯米粉,配料花生、芝麻、葡萄干、桂花、豆沙、砂糖、果脯等。相传为清乾隆朝一位考中状元的秀才所创,进献乾隆品尝后赐名状元糕。用特制木甑(zeng)蒸制,糕熟从下部顶出,又名甑蒸糕、顶糕。本部承
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