【摘 要】
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选初重（4．13±0．16）g黑鲷幼鱼240尾，随机分为4组（每组3个重复），对照组（FM组）以鱼粉为主要蛋白源，试验组以大豆浓缩蛋白、肉骨粉、味精蛋白替代21．2％鱼粉，并将配方中FM组与空白组（即不添
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选初重（4．13±0．16）g黑鲷幼鱼240尾，随机分为4组（每组3个重复），对照组（FM组）以鱼粉为主要蛋白源，试验组以大豆浓缩蛋白、肉骨粉、味精蛋白替代21．2％鱼粉，并将配方中FM组与空白组（即不添加氨基酸组）的赖氨酸（Lys）、蛋氨酸（Met）含量差值为标准，分别添加其差值的0、30％（Lys1.7＋Met1．1）和100％（Lys5．0＋Met3．4），分别记为LM（0）、LM（30）和LM（100）组。室内微流水养殖8周，每天人工投喂2次至饱食。结果表明：添加足量Lys和Met可显著
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