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采用紫外线、氯化锂复合诱变海洋细菌B1108，筛选出1株产胞外多糖较高的突变株B1108-1。该菌株产胞外多糖最佳碳源为蔗糖，最佳氮源为酵母膏。通过培养条件优化，菌株B1108-1产胞外多糖达到498．87mg／100mL，较始发菌株提高2倍以上。
海洋细菌胞外多糖高产菌株的复合诱变选育及培养条件研究
【摘 要】
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采用紫外线、氯化锂复合诱变海洋细菌B1108，筛选出1株产胞外多糖较高的突变株B1108-1。该菌株产胞外多糖最佳碳源为蔗糖，最佳氮源为酵母膏。通过培养条件优化，菌株B1108-1产胞外
【机 构】
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大连工业大学生物与食品工程学院
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2009年10期
【基金项目】
：
教育部博士点基金新教师项目（200804231032）
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