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目的：优选赤芍中芍药苷的提取工艺。方法：以加水量、煎煮时间、药材浸泡时间、提取次数为考察因素，以芍药苷提取率为评价指标，采用混合均匀试验效应面法优选最佳提取工艺。结果：最佳提取工艺为加水17倍，煎煮2h，浸泡30rain，提取2次。结论：采用均匀设计与效应面法相结合的方法对工艺优化更方便、更准确。