每逢中秋之夜，人们仰望明月，闻着阵阵桂香，合家甜甜蜜蜜，此时，若能吃上一碗热腾腾的桂花炖奶，那是无比惬意。
　　准备材料：牛奶、鸡蛋、糖桂花。
　　糖桂花
　　1.准备干桂花、白砂糖;
　　2.将桂花和白砂糖按1：2的比例放入小碗中，搅拌均匀;
　　3.隔水蒸15分钟，密封等待一段时间即可。
　　桂花是我国人民十分喜爱的传统名贵花木。自古以来，人们把桂花作为崇高、美好、吉祥的象征。人们称誉好儿孙为“桂子兰孙”;把“进土及第”或考上状元，称之为“蟾宫折桂”;把月宫称为“桂宫”，以“桂魄”比喻月亮。
　　月饼，在中秋节是必食之品。话说美食家们就是给力，每年都有新口味的月餅出现，小编感觉自己都快吃不过来了。
　　月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆，饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。
　　古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时，这种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，后流传到了民间，当时俗称“小饼”和“月团”;发展至明朝则成为了全民共同的饮食习俗。
　　时至今日，月饼品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的老百姓所喜食。