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<正> 对食品加工企业来说,今日的亚洲市场是一个极具挑战性的市场。随着市场对方便食品的需求日益增加,对食品的花色品种和方便性有更高的要求,生产商如要在市场中占一席之地,在生产与经营上必须具备高度的灵活性,采取更有效的成本控制。本文将就这方面作出探讨,并介绍一套新式食品成型计量系统如何满足生产的要求。