【摘 要】
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由中国烹饪协会、中国民航协会饭店委员会共同主办的“首届全国民用航空空中美食精品展评会”于2002年4月3日至5日在北京京瑞大厦阳光大厅隆重召开。在展评会开幕式上，中国烹
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由中国烹饪协会、中国民航协会饭店委员会共同主办的“首届全国民用航空空中美食精品展评会”于2002年4月3日至5日在北京京瑞大厦阳光大厅隆重召开。在展评会开幕式上，中国烹饪协会副会长兼秘书长杨柳女士、中国旅游饭店业协会副秘书长许京生先生、中国民航总局饭店委员会主任王小娟女士等领导发表了精彩致词，中国烹饪协会顾问林则普先生作为此次展评会的裁判长代表裁判组发言。
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