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摘 要：近年来中药产业快速发展，对各类中药材的需求量快速增加。广西地区中药材种类较多，莪术就是一种特产药材，在广西地区有着广泛与悠久的种植历史。地膜覆盖种植技术优点显著，在大部分农作物种植中都有着应用，做好相关研究具有现实意义。本文中以地膜覆盖种植技术为契入点，分析莪术种植技术。
关键词：莪术；地膜覆盖；种植技术
中图分类号：S567.23 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133068
引言
广西处于南亚热带地区，拥有适宜温度、光照及水资源等条件，极为合适莪术的种植。广西是我国莪术的重要产地，也是当地的特色药材，在区域经济发展与农民增收中发挥着重要作用。但莪术种植时普遍采用露地种植，田间管理水平落后，影响莪术产量与质量。本文中详细分析莪术地膜覆盖种植技术要点。
1 广西莪术概述
莪术，也叫桂郁金，属于姜科植物，为广西特产药材，本身具有适应力强、易栽种、种植成本低，且产量高，具有显著经济效益。一般情况下，莪术产量可以达到500kg/667m2（干品），效益可观。在我国莪术有着悠久的种植与药用历史，广西莪术味苦，性辛、温，具有行气破血与消积止痛的功效，在中药领域有着广泛应用。通常用于治疗心腹胀痛、气血凝滞及跌打损伤等。相关研究表明：莪术可以有效调节机体免疫反应，抑制与破坏癌细胞生长，在临床抗肿瘤治疗中有着不错效果[1]。
广西莪术主要产于灵山、横县、钦州及大新等地，干燥根茎为药用部分，莪术种植已成为当地群众增收致富的主要渠道。但传统露地种植方式中存在土壤板结情况，收获难度较大，直接限制莪术种植产业发展。引入地膜覆盖栽培技术后可以显著提升莪术产量，可以防杂草、保证土壤通透、水分均衡、保肥增效，最終莪术个头变大、产量增加，进一步改善种植户经济条件，实现提高民众生活水平的目的。
2 地膜覆盖技术优势
莪术种植中引入地膜覆盖技术，可以提高莪术产量，优势明显。
2.1 土壤保温增温
地膜覆盖后，大幅度减少土壤热散失，提高地温，促使积温增加。在这样的环境下，土壤中含有的微生物活动频率加快，提高土壤养分分解与转换速度，有利于作物根部生长与吸收土壤养分。
2.2 保持土壤水分
覆盖地膜后，因为地膜的存在，土壤水分蒸发遇到地膜后重新凝结成水珠落回地面，降低土壤水分损失，达成保蓄土壤水分的作用。凝结在地膜上的水珠，可以起到反射阳光的作用，提高光合作用效率。当出现大雨时，地膜还能防止大量雨水进入垄体，达成防涝作用。
2.3 抑制杂草病虫
土壤覆膜后，膜内温度升高且内部空气不流通，杂草不能进行呼吸，最终死亡，减少中耕除草量及杂草对土壤养分的消耗。喷洒具有封闭作用的除草剂后，覆盖地膜后增强除草剂效果。盖膜后水珠溶解除草剂，下落过程中将除草剂带到土壤表层上，接着落下的除草剂被杂草吸收，慢慢进入杂草体内抑制其正常生长，进而出现死亡[2]。地膜反光可以抑制部分害虫滋生与繁殖，降低病害传播可能，提高产量。
3 莪术地膜覆盖种植技术要点
本部分详细分析莪术地膜覆盖种植技术的要点，为同行提供经验借鉴。
3.1 种植方法
3.1.1 选地整地
目前广西种植的莪术品种主要有3种：广西莪术、温郁金及蓬莪术。选择日照充足、土层深厚、排水良好，肥沃的沙土或沙壤土。收获前作物后翻耕过冬，控制翻耕深度，20～25cm最佳。栽种前需要进行1～2次犁耙，保证耕作层疏松平整，方便莪术根部生长及吸收养分。选地整地环节较为重要，直接对盖膜质量产生影响，因此需要得到重视。
3.1.2 种子处理
3.1.2.1 选种
选择合适本地土壤环境的品种。主要指标为：中等肥健壮、芽眼全、长块根多且不存在病虫害或伤口，最好选择顶部存在凹洞的莪术种子。
3.1.2.2 切种
种植前分开莪术与郁金，将大块种子切成合适的小块，通常每个小块≥15g，每个小块上保留至少1个壮芽，切割时不要伤到芽，将草木灰敷在切口上，切口愈合后方能种植[3]。
3.1.3 时间、规格
广西地区一般选择“春分”时节，也就是每年2—4月份时间最佳。种植规格，一般采用单畦面双行种植，畦面宽约80cm、沟宽40cm，株行距30cm×30cm规格开穴，穴深4～6cm，每穴放1块茎，保证芽向上，放好后穴口用土填满，用种量100～125kg/667m2。大面积也可以采用开沟条播或整畦撒播的方式，条播行距0.2m，播后盖3cm厚的土，早晚各淋水1～2次，确保土壤湿润，幼苗长到6～7cm高时间苗补苗。
3.1.4 施肥要点
广西莪术产量直接受到磷肥影响，其次氮肥，最后就是钾肥。实际种植过程中主张一次施肥，每667m2施肥：100kg磷肥 75kg复合肥 20kg钾肥，如果施加有机肥，如土杂肥、人畜肥等，可以适当减少化肥数量，完成施肥后适当盖土留穴深6cm即可。莪术种植过程中对水分较为依赖，判断土壤含水量是否合适时，取深10cm左右的土壤，如果可以用手握成团、松开散开，表明水分合适。反之则需要灌溉，确保土壤含水量。
3.1.5 地面覆盖
上文中已经分析过盖膜的优势。目前使用的膜分成2种：黑膜与白膜，厚度0.005mm，1.2m宽。种子浮土埋设完成后，平整畦面确保无明显凸起后覆盖地膜，撑开拉紧地膜，确保其紧贴地面，地膜两侧用土压实，在地膜上覆盖一层薄土，避免刮风将地膜掀开，保证出苗率。一般情况下栽种完成20d左右即可出苗。需要注意的时，覆膜前保证土壤湿度，如果土壤过于干燥，需要在灌溉或下雨后覆膜。
3.2 田间管理 3.2.1 查苗
这个极端主要在覆膜后20d左右进行，检查莪术出苗情况，如果看到有芽尖无法穿出地膜，需要将地膜刺穿，方便出苗。对莪术的种植，都应该采用科学的方式，株与株之间的间距计算好，既能保证合理使用土地资源，又能保证健康生长，每株莪术都能在生长时期会的自身需要的营养物质以及光照。
3.2.2 防水
莪术本身并不耐旱，且幼苗时期对环境适应力较差，因此应该及时补充水分，避免幼苗出现干枯、死亡的现象，另外在夏季干旱情況下，应该至少进行一次全面灌溉，保证水分供给。水分的缺失会严重影响莪术的产量以及质量。因此应该重视水分的补充，避免莪术发育不良。
3.2.3 追肥
使用复合肥按照300～375kg/hm2的标准进行施肥。也可以按照15000～22500kg/hm2的标准穴施农家肥。从而促进莪术新枝的成长，为莪术的生长提供必要的营养。使用尿素或碳酸铵按照375～450kg/hm2的标准施肥，增强长势。
3.3 病虫害防范
3.3.1 根腐病
莪术种植中根腐病较为常见，多集中发生在每年6—7月。根腐病发病初期，莪术侧根表现出水渍状，其后转为黑褐腐烂，沿着根部逐渐向上蔓延造成上部茎叶发黄枯萎，最终死亡。具体防治：雨季做好排水，避免田中大量集水；挖出病株后集中烧毁，并将生石灰粉洒在病穴上进行消毒；11—12月莪术植株自然枯萎后及时收获，避免块根腐烂影响产量；直接浇灌50%退菌特可湿性粉剂1000倍液[4]。
3.3.2 地老虎
莪术幼苗期，地老虎直接以其须根为食，不能形成块根，直接减产甚至绝产。具体防治：100g90%晶体敌百虫与5kg炒香的菜子饼做成毒饵，直接均匀洒在田间诱杀地老虎；或是种植前利用辛硫磷拌肥施入；清晨人工对地老虎幼虫捕捉；直接采用黑光灯诱杀成虫，减少地老虎数量。
3.4 采收
莪术地上部分枯萎后及时采收，采收前首先割去枯萎茎叶，顺畦深挖。根茎、块根挖出后，将块根摘下，并将根茎上的须根减掉，分开收集根茎与块根。
流水中淘洗采收回来的根茎与块根，放入蒸笼内蒸或是放入没过面的水中煮。通常蒸煮1.5～2h，莪术九成熟即可，其后将其放置在晒场暴晒，避免火烤气泡影响质量。晒干后便成成品桂郁金，根茎晒干后为商品莪术。随着技术发展，条件完善的地方可以采用机械加工的方式，提高效率。
4 结语
莪术作为典型的广西药材，有着悠久的种植历史，也是中药莪术与郁金的主要来源。但受到各类因素影响，目前广西莪术种植时部分地区依旧采用传统种植模式，造成产量与质量不理想。重视引入地膜覆盖技术，可以从开始阶段提升莪术质量，为增产、增收奠定基础。希望通过本文论述，为广西地区莪术种植技术水平提升贡献一份力量。
参考文献
[1]王磊.地膜覆盖栽培的优点与方式[J].养殖技术顾问，2013（1）：122-124.
[2]张红.地膜覆盖栽培对促进增产增收作用的研究[J].中国农业信息，2016（7）：87.
[3]甘光标，段红平，杨志玲，等.西南地区莪术资源调查及种质收集[J].广西农业科学，2015（3）：45-47.
[4]刘逊忠，黄光耀，黄光贤.不同栽培方法对中药莪术产量及效益的影响[J].农业科技通讯，2013（7）：101-102.
作者简介：李家斌（1976-），男，广西灵山县武利镇，本科，农艺师，研究方向：农业技术推广。
关键词：莪术；地膜覆盖；种植技术
中图分类号：S567.23 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133068
引言
广西处于南亚热带地区，拥有适宜温度、光照及水资源等条件，极为合适莪术的种植。广西是我国莪术的重要产地，也是当地的特色药材，在区域经济发展与农民增收中发挥着重要作用。但莪术种植时普遍采用露地种植，田间管理水平落后，影响莪术产量与质量。本文中详细分析莪术地膜覆盖种植技术要点。
1 广西莪术概述
莪术，也叫桂郁金，属于姜科植物，为广西特产药材，本身具有适应力强、易栽种、种植成本低，且产量高，具有显著经济效益。一般情况下，莪术产量可以达到500kg/667m2（干品），效益可观。在我国莪术有着悠久的种植与药用历史，广西莪术味苦，性辛、温，具有行气破血与消积止痛的功效，在中药领域有着广泛应用。通常用于治疗心腹胀痛、气血凝滞及跌打损伤等。相关研究表明：莪术可以有效调节机体免疫反应，抑制与破坏癌细胞生长，在临床抗肿瘤治疗中有着不错效果[1]。
广西莪术主要产于灵山、横县、钦州及大新等地，干燥根茎为药用部分，莪术种植已成为当地群众增收致富的主要渠道。但传统露地种植方式中存在土壤板结情况，收获难度较大，直接限制莪术种植产业发展。引入地膜覆盖栽培技术后可以显著提升莪术产量，可以防杂草、保证土壤通透、水分均衡、保肥增效，最終莪术个头变大、产量增加，进一步改善种植户经济条件，实现提高民众生活水平的目的。
2 地膜覆盖技术优势
莪术种植中引入地膜覆盖技术，可以提高莪术产量，优势明显。
2.1 土壤保温增温
地膜覆盖后，大幅度减少土壤热散失，提高地温，促使积温增加。在这样的环境下，土壤中含有的微生物活动频率加快，提高土壤养分分解与转换速度，有利于作物根部生长与吸收土壤养分。
2.2 保持土壤水分
覆盖地膜后，因为地膜的存在，土壤水分蒸发遇到地膜后重新凝结成水珠落回地面，降低土壤水分损失，达成保蓄土壤水分的作用。凝结在地膜上的水珠，可以起到反射阳光的作用，提高光合作用效率。当出现大雨时，地膜还能防止大量雨水进入垄体，达成防涝作用。
2.3 抑制杂草病虫
土壤覆膜后，膜内温度升高且内部空气不流通，杂草不能进行呼吸，最终死亡，减少中耕除草量及杂草对土壤养分的消耗。喷洒具有封闭作用的除草剂后，覆盖地膜后增强除草剂效果。盖膜后水珠溶解除草剂，下落过程中将除草剂带到土壤表层上，接着落下的除草剂被杂草吸收，慢慢进入杂草体内抑制其正常生长，进而出现死亡[2]。地膜反光可以抑制部分害虫滋生与繁殖，降低病害传播可能，提高产量。
3 莪术地膜覆盖种植技术要点
本部分详细分析莪术地膜覆盖种植技术的要点，为同行提供经验借鉴。
3.1 种植方法
3.1.1 选地整地
目前广西种植的莪术品种主要有3种：广西莪术、温郁金及蓬莪术。选择日照充足、土层深厚、排水良好，肥沃的沙土或沙壤土。收获前作物后翻耕过冬，控制翻耕深度，20～25cm最佳。栽种前需要进行1～2次犁耙，保证耕作层疏松平整，方便莪术根部生长及吸收养分。选地整地环节较为重要，直接对盖膜质量产生影响，因此需要得到重视。
3.1.2 种子处理
3.1.2.1 选种
选择合适本地土壤环境的品种。主要指标为：中等肥健壮、芽眼全、长块根多且不存在病虫害或伤口，最好选择顶部存在凹洞的莪术种子。
3.1.2.2 切种
种植前分开莪术与郁金，将大块种子切成合适的小块，通常每个小块≥15g，每个小块上保留至少1个壮芽，切割时不要伤到芽，将草木灰敷在切口上，切口愈合后方能种植[3]。
3.1.3 时间、规格
广西地区一般选择“春分”时节，也就是每年2—4月份时间最佳。种植规格，一般采用单畦面双行种植，畦面宽约80cm、沟宽40cm，株行距30cm×30cm规格开穴，穴深4～6cm，每穴放1块茎，保证芽向上，放好后穴口用土填满，用种量100～125kg/667m2。大面积也可以采用开沟条播或整畦撒播的方式，条播行距0.2m，播后盖3cm厚的土，早晚各淋水1～2次，确保土壤湿润，幼苗长到6～7cm高时间苗补苗。
3.1.4 施肥要点
广西莪术产量直接受到磷肥影响，其次氮肥，最后就是钾肥。实际种植过程中主张一次施肥，每667m2施肥：100kg磷肥 75kg复合肥 20kg钾肥，如果施加有机肥，如土杂肥、人畜肥等，可以适当减少化肥数量，完成施肥后适当盖土留穴深6cm即可。莪术种植过程中对水分较为依赖，判断土壤含水量是否合适时，取深10cm左右的土壤，如果可以用手握成团、松开散开，表明水分合适。反之则需要灌溉，确保土壤含水量。
3.1.5 地面覆盖
上文中已经分析过盖膜的优势。目前使用的膜分成2种：黑膜与白膜，厚度0.005mm，1.2m宽。种子浮土埋设完成后，平整畦面确保无明显凸起后覆盖地膜，撑开拉紧地膜，确保其紧贴地面，地膜两侧用土压实，在地膜上覆盖一层薄土，避免刮风将地膜掀开，保证出苗率。一般情况下栽种完成20d左右即可出苗。需要注意的时，覆膜前保证土壤湿度，如果土壤过于干燥，需要在灌溉或下雨后覆膜。
3.2 田间管理 3.2.1 查苗
这个极端主要在覆膜后20d左右进行，检查莪术出苗情况，如果看到有芽尖无法穿出地膜，需要将地膜刺穿，方便出苗。对莪术的种植，都应该采用科学的方式，株与株之间的间距计算好，既能保证合理使用土地资源，又能保证健康生长，每株莪术都能在生长时期会的自身需要的营养物质以及光照。
3.2.2 防水
莪术本身并不耐旱，且幼苗时期对环境适应力较差，因此应该及时补充水分，避免幼苗出现干枯、死亡的现象，另外在夏季干旱情況下，应该至少进行一次全面灌溉，保证水分供给。水分的缺失会严重影响莪术的产量以及质量。因此应该重视水分的补充，避免莪术发育不良。
3.2.3 追肥
使用复合肥按照300～375kg/hm2的标准进行施肥。也可以按照15000～22500kg/hm2的标准穴施农家肥。从而促进莪术新枝的成长，为莪术的生长提供必要的营养。使用尿素或碳酸铵按照375～450kg/hm2的标准施肥，增强长势。
3.3 病虫害防范
3.3.1 根腐病
莪术种植中根腐病较为常见，多集中发生在每年6—7月。根腐病发病初期，莪术侧根表现出水渍状，其后转为黑褐腐烂，沿着根部逐渐向上蔓延造成上部茎叶发黄枯萎，最终死亡。具体防治：雨季做好排水，避免田中大量集水；挖出病株后集中烧毁，并将生石灰粉洒在病穴上进行消毒；11—12月莪术植株自然枯萎后及时收获，避免块根腐烂影响产量；直接浇灌50%退菌特可湿性粉剂1000倍液[4]。
3.3.2 地老虎
莪术幼苗期，地老虎直接以其须根为食，不能形成块根，直接减产甚至绝产。具体防治：100g90%晶体敌百虫与5kg炒香的菜子饼做成毒饵，直接均匀洒在田间诱杀地老虎；或是种植前利用辛硫磷拌肥施入；清晨人工对地老虎幼虫捕捉；直接采用黑光灯诱杀成虫，减少地老虎数量。
3.4 采收
莪术地上部分枯萎后及时采收，采收前首先割去枯萎茎叶，顺畦深挖。根茎、块根挖出后，将块根摘下，并将根茎上的须根减掉，分开收集根茎与块根。
流水中淘洗采收回来的根茎与块根，放入蒸笼内蒸或是放入没过面的水中煮。通常蒸煮1.5～2h，莪术九成熟即可，其后将其放置在晒场暴晒，避免火烤气泡影响质量。晒干后便成成品桂郁金，根茎晒干后为商品莪术。随着技术发展，条件完善的地方可以采用机械加工的方式，提高效率。
4 结语
莪术作为典型的广西药材，有着悠久的种植历史，也是中药莪术与郁金的主要来源。但受到各类因素影响，目前广西莪术种植时部分地区依旧采用传统种植模式，造成产量与质量不理想。重视引入地膜覆盖技术，可以从开始阶段提升莪术质量，为增产、增收奠定基础。希望通过本文论述，为广西地区莪术种植技术水平提升贡献一份力量。
参考文献
[1]王磊.地膜覆盖栽培的优点与方式[J].养殖技术顾问，2013（1）：122-124.
[2]张红.地膜覆盖栽培对促进增产增收作用的研究[J].中国农业信息，2016（7）：87.
[3]甘光标，段红平，杨志玲，等.西南地区莪术资源调查及种质收集[J].广西农业科学，2015（3）：45-47.
[4]刘逊忠，黄光耀，黄光贤.不同栽培方法对中药莪术产量及效益的影响[J].农业科技通讯，2013（7）：101-102.
作者简介：李家斌（1976-），男，广西灵山县武利镇，本科，农艺师，研究方向：农业技术推广。