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近年来,晋中蔬菜产业得以迅速发展,已成为晋中市农业增产,农民增收的一项支柱产业,然而落后的加工业不仅没有促进蔬菜产业的发展,而是成为蔬菜产业的"瓶颈",阻碍了蔬菜产业的发展.针对我市目前加业存在着资金不足,人才缺乏.规模小.绿色认证落后等情况,针对性的提出从政策、体系、服务、环境等方面给予扶持的建议,以促进我市蔬菜加工业的发展,从而推动整个晋中蔬菜产业的上档升级.