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大豆纤维因在制造过程中采用大豆豆粕提取成球蛋白(它是纺织纤维纺丝的原料)与一定比例的PVA共聚混纺而成。其中蛋白分子主要有约10种氨基酸组成，但结构较复杂，并含有特殊的氨基酸含量，它与动物蛋白则有很大的区别。
漂白工艺对大豆纤维蛋白减量的影响
【摘 要】
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大豆纤维因在制造过程中采用大豆豆粕提取成球蛋白(它是纺织纤维纺丝的原料)与一定比例的PVA共聚混纺而成。其中蛋白分子主要有约10种氨基酸组成，但结构较复杂，并含有特殊的氨
【机 构】
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上海毛麻研究所200023
【出 处】
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上海毛麻科技
【发表日期】
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2004年4期
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