【摘 要】
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姜黄为姜科姜黄属植物，原产于热带亚热带地区，海拔200～800m的丘陵山间草地或灌木丛中，喜温暖，怕严寒霜冻，-3℃以下，根、茎会冻死。姜黄为多年生草本植物，野生分布在四川、广东、广西
【基金项目】
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广西科学研究与技术开发计划项目(桂科攻0322008-1B)
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姜黄为姜科姜黄属植物，原产于热带亚热带地区，海拔200～800m的丘陵山间草地或灌木丛中，喜温暖，怕严寒霜冻，-3℃以下，根、茎会冻死。姜黄为多年生草本植物，野生分布在四川、广东、广西、云南、福建、贵州和台湾等地，含有挥发油、姜黄素、脂肪油，淀粉等。经过作者3年的人工引进栽培，现总结出姜黄高产、稳产的一套栽培技术。
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