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利用圆二色性光谱，检测了纯化的大豆液泡膜Ｈ＾＋－ＡＴＰａｓｅ在不同条件下蛋白二级结构的变化。液泡膜Ｈ＾＋－ＡＴＰａｓｅ的圆二色光谱对温度敏感，２５℃、３７℃分别保温１０分钟２０分钟，２０８ｎｍ和２２２ｎｍ双负峰变小，酶蛋白α－螺旋含量减少，与２５℃相比较，３７℃保温时酶蛋白构象的变化更为剧烈、迅速。不同磷酸数目的腺苷酸处理，液泡膜Ｈ＾＋－ＡＴＰａｓｅ的α－螺旋含量均降低，降低程度为ＡＤＰ＞ＡＭＰ＞