通过观察不同年龄段人体和比格犬的胃底黏膜组织形态和胃主细胞超微结构，了解增龄对胃分泌胃蛋白酶原能力的影响。
方法选取因消化不良症状拟行胃镜检查的患者50例为研究对象，分为中青年组(20～59岁)19例，低龄老年组(60～69岁)11例，中龄老年组(70～79岁)10例和高龄老年组(≥80岁)10例。另选择19只健康比格犬作为研究对象，分为中青年组(1～5岁)8只，低龄老年组(6～8岁)5只，高龄老年组(≥9岁)6只。光学显微镜下观察人体和比格犬胃底黏膜组织形态，测定固有膜厚度和主细胞数目。透射电子显微镜下定量观察人体和比格犬胃主细胞超微结构，计算分泌颗粒(也称为酶原颗粒)面积分数。数据采用单因素方差分析比较。
结果人体和比格犬各年龄组间胃底腺形态无明显变化。不同年龄组的人体和比格犬胃底固有膜厚度比较，差异均无统计学意义(P均>0.05)。人体中青年组、低龄老年组、中龄老年组、高龄老年组主细胞数分别为(71.79±16.85)、(52.73±16.60)、(57.10±20.21)、(43.70±16.89)/高倍视野，随增龄而减少(F＝6.431，P＝0.001)。比格犬中青年组、低龄老年组、高龄老年组主细胞数分别为(328.38±32.36)、(341.21±42.49)和(225.67±52.19)/高倍视野，随增龄而减少(F＝13.647，P<0.01)。人体和比格犬胃主细胞超微结构随增龄有退化表现，粗面内质网扩张，核糖体缺失，分泌颗粒稀疏减少等。人体中青年组、低龄老年组、中龄老年组、高龄老年组胃主细胞分泌颗粒面积分数分别为(67.28±3.79)%、(66.88±4.84)%、(65.63±7.10)%和(56.25±8.47)%，随增龄而减少(F＝6.069，P＝0.002)。比格犬中青年组、低龄老年组、高龄老年组胃主细胞分泌颗粒面积分数分别为(58.83±3.07)%、(52.34±4.73)%和(39.89±4.46)%，随增龄而减少(F＝38.837，P<0.01)。
结论胃底腺分泌胃蛋白酶原能力随增龄而下降，这可能是老年人功能性消化不良发生的原因之一。