绞股蓝开发应用概况

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绞股蓝又名七叶胆、五叶参、小苦药、苷茶蔓,味苦、微甘,性寒,有清热解毒、止咳祛痰功效。现已从绞股蓝中分离出83种与人参皂苷有类似骨架的绞股蓝皂苷,均为四环三萜达玛烷型,主要是20(S)-原人参二醇和2d-羟基-20(S)-原人参二醇,有6种皂苷与人参皂苷结构相同。绞股蓝为五加科以外罕见的含人参皂苷的植物。绞股蓝皂苷只含二醇组皂苷而无三醇组皂苷,故无人参皂苷作用的双重性。绞股蓝还含多种对人体有益的黄酮、维生素、氨基酸。
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