论文部分内容阅读
中兽药就是用来治疗和预防动物疾病的中药。随着人们生活水平的提高,在追求食品数量的同时,对食品的质量也提出了越来越高的要求。特别是近年来相继出现食品卫生安全事件后,人们对食品的安全性产生了很大的质疑，国家对兽药的使用限制也越来越严格，动物性食品的药物残留问题已成为人们普遍关注且急需解决的问题。因此，研制开发毒性小、低残留或无残留、不产生抗药性的药品来替代传统的抗生素，是兽药发展的趋势。而中兽药则正好符合这种趋势，故中兽药的开发利用被日益关注。