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加拿大被称为“移民的国家”，其在食俗上与英美人相似，喜食牛肉、鱼、野味、蛋和蔬菜。面食、米饭为辅。加拿大人喜欢甜酸、清淡、不辣的食品，爱喝原汁原味的清汤，烹调中不加调料，调料只放在餐桌上供自由选择。
加拿大的饮食文化
【摘 要】
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加拿大被称为“移民的国家”，其在食俗上与英美人相似，喜食牛肉、鱼、野味、蛋和蔬菜。面食、米饭为辅。加拿大人喜欢甜酸、清淡、不辣的食品，爱喝原汁原味的清汤，烹调中不加调料
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2011年2期
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