论文部分内容阅读
<正> 棉籽壳含有丰富的纤维素,半纤维素,蛋白质和脂肪是众多食用菌的优质培养基质,但接入蘑菇菌种,菌种不吃料或生长缓慢。据分析,棉壳中含有抑制蘑菇菌丝生长的物质,因此通过生物发酵来降解抑制物质,并将其转化成菌体蛋白而被蘑菇菌丝吸收或分解。棉籽壳发酵的技术关键是创造一个有益放线菌等高温微生物生长的环境,加快高温微生物生长速度,通过高温微生物的繁殖来达到降解抑制物的目的。放线菌等高温微生物好