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期刊论文
面向市场需求探索食品工艺实验课程教学改革
面向市场需求探索食品工艺实验课程教学改革
来源 :河池学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wcs_ly
【摘 要】
:
对食品工艺实验课程面向市场经济发展需求进行了教学改革探索,实践证明改革增强了学生适应市场需求的能力,明显提高了教学质量.
【作 者】
:
褚维元
叶文峰
褚玉芳
李秋红
【机 构】
:
宜春学院
【出 处】
:
河池学院学报
【发表日期】
:
2005年5期
【关键词】
:
食品工艺实验
市场需要
改革
实践效果
food processing experiment
request of the market
reform
p
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对食品工艺实验课程面向市场经济发展需求进行了教学改革探索,实践证明改革增强了学生适应市场需求的能力,明显提高了教学质量.
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