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本文报导了合锌量不同的饲料对15％体表面积(BSA)Ⅲ°烧伤的大耳白兔烧伤愈合的影响。18只雄性成年家兔在低锌饲料饲喂2周后,血清锌显著下降;烧伤后血清锌进一步降低,并一直未恢复到正常水平。而补锌组血清锌迅速回升到正常范围。血清碱性磷酸酶(AKP)活力的变化与血清锌相同,两者呈高度相关。高锌组烧伤愈合的时间显著快于低锌组。结果表明,锌可以促进烧伤愈合,并提示血清AKP活力可作为烧伤后低锌血症的诊断和补锌效果观察的指标。