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[目的]为泥鳅的人工养殖提供理论数据。[方法]通过室内饲养试验,测定不同温度（15、20、25、30℃）及不同pH值（5、6、7、8、9）下泥鳅的存活率及摄饵量。[结果]随着温度的升高,泥鳅的存活率及摄饵量均表现为先增高后降低的趋势;随着pH值的升高,泥鳅的存活率及摄饵量的变化均也表现为先增高后降低的趋势。[结论]泥鳅生长的最佳温度为26～28℃,最佳pH值为6.6～7.2。