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本研究是在呼和浩特地区饲养的荷斯坦奶牛中分别选取1胎、3胎及5胎泌乳牛各10头,一年分4次采集乳样,每个胎次的重复数为40头。探讨日粮与乳中脂肪酸组成的内在关系,并全面系统地研究荷斯坦牛乳中脂肪酸组成的胎次变化,结果显示：①乳中SFA组成没有出现显著的胎次变化（P〉0.05）。然而,各胎次乳中14C以下脂肪酸及一半16C酸的总和却出现了由高到低依次为1胎〉3胎〉5胎的变化：②乳中PUFA组成由高到低依次为3胎〉5胎〉1胎（P〈0.05）。3胎牛乳中ω-6PUFA/ω-3PUFA比值（11.53：1）显著低