【摘 要】
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本实验进行了香菇、云芝的培养,鉴定及多糖蛋白的提取。重点介绍了菌种鉴定和复壮方法,对于生产中保证菌种的纯度、质量及稳定性提供了参考标准,具有初步的指导作用。
In th
【机 构】
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南京大学生物系,南京大学生物系,南京大学生物系
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本实验进行了香菇、云芝的培养,鉴定及多糖蛋白的提取。重点介绍了菌种鉴定和复壮方法,对于生产中保证菌种的纯度、质量及稳定性提供了参考标准,具有初步的指导作用。
In this experiment, the cultivation, identification and polysaccharide protein extraction of Lentinula edodes and Yunzhi were carried out. The method of identification and rejuvenation of strains was mainly introduced. It provided a reference standard for the purity, quality and stability of strains in production, and had a preliminary guiding role.
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