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我所于2000年开始从事食用花卉与特种蔬菜的引种示范,已收到显著经济效益,其中种植木槿每667平方米年产鲜花1500千克,净产值超万元。木槿花的菜用制作简单,可凉拌、炒制、做汤,滑嫩可口,味道清香,能润燥、利小便、除湿热;同时也是夏、秋季的重要观花灌木,值得推广种植。1植物学特性木槿为锦葵科木槿属多年生落叶灌木,原产我国中部地区和印度,在南方能长成小乔木。分枝角度小,树姿较直立,枝褐灰色。叶卵形,先端三裂,有明显三主脉,叶缘有锯齿。花单生于叶腋,有短梗,色彩有纯白、淡粉红、淡紫、紫红等,花形呈钟状,有单瓣