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自然风险是影响中国蔬菜生产发展的不确定性因素之一。要规避和减少自然风险带来的影响，有必要实施蔬菜保险来进行风险管理，而进行作物生产自然风险省际比较研究是建立全面覆盖农业保险的基础。在对中国蔬菜生产及其所面临的自然风险进行分析的基础上，通过构建蔬菜生产自然风险指标评价体系，运用层次分析法（AHP）和聚类分析法对中国蔬菜生产自然风险进行省际比较研究。主要研究结论是，自然风险对蔬菜生产的影响呈区域性分布，在蔬菜主产区影响相对较小，在南方地区影响相对北方较高，但东西部地区间则差异不大。最后针对各风险区域的蔬菜生产