【摘 要】
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翡翠芹菜原料:芹菜150克,虾仁50克,鸡蛋1个,精盐、味精、白糖、水淀粉、植物油适量。制作过程:⒈将芹菜洗净切成小段儿。鸡蛋打入碗中,搅散。虾仁洗净,备用。⒉把芹菜段儿、
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翡翠芹菜原料:芹菜150克,虾仁50克,鸡蛋1个,精盐、味精、白糖、水淀粉、植物油适量。制作过程:⒈将芹菜洗净切成小段儿。鸡蛋打入碗中,搅散。虾仁洗净,备用。⒉把芹菜段儿、虾仁分别放入开水锅中焯熟,捞出沥干水分。⒊锅中放油烧热,下入鸡蛋炒熟,倒入芹菜段儿、虾仁,加适量精盐
Emerald celery Ingredients: celery 150 grams, shrimp 50 grams, 1 egg, salt, monosodium glutamate, sugar, water, starch, vegetable oil amount. Production process: ⒈ celery washed cut into small pieces. Egg into the bowl, stir. Wash shrimp, spare. ⒉ celery segment children, shrimp were boiled cooked pot boil, remove and drain water. ⒊ pot put the oil pan, stir fry eggs into the celery section of children, shrimp, add salt
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