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【摘 要】90后学生这一特殊青年群体的诞生,挑战着中等职业学校的办学理念、教育教学模式、管理制度和实践策略。步入职高的90后女生本应是校园一道靓丽的风景线,但从目前的初步调查情况来看,她们当中却存在着诸多不尽人意甚至是挑战“道德底线”的不良表现,将成为了职高教育管理的“非典型性重难点”。为此,我们创设了以“结合女生身心特点、依托旅游专业优势、立足课堂教学”为原则的一系列90职高女生个性化教育管理的实践,对塑造新型职高女生作了有益的思考。
【关键词】旅游专业 90后中职女生 个性化教育
【中图分类号】F590-4 【文獻标识码】A 【文章编号】2095-3089(2015)21-
一、“90后”中职女生学生心理行为调查及分析
所谓90后职校生,指的是20世纪后出生的职校学生。90后职校生似乎是一个矛盾体,备受世人争议,“新新人类”、“草莓一族”、“网络新生代”、“非主流”之类的称呼倾诉着人们的不解和无奈。具体来说:
随着数量庞大、具有鲜明时代特征的90后学生步入职校,他们不仅影响到现有的职业学校教育管理模式,更直接挑战着他们的管理者——中职教师。由于专业设置的特点,班级出现较为明显的性别选择,于是旅游成了女生的汇集地,在被调查136个学生中,女生占有比例97.8%。女生的个性化教育是中职旅游教育的重中之重。教育家陶行知说:“中国的普及教育问题,大半是女孩子的问题,如果不能解决女子教育问题,无论什么方法都是枉费心机,女子教育是普及教育中的最大难关。”因此,怎样实施科学的教学,充分发挥女生的心理优势和性别优势,培养企业、社会所需的女性职业人,这对每位中职教师来说都是极大的挑战,需要去探索和实践。
二、旅游教学视野下职高女生形象教育策略的具体实施
南京师范大学教学心理研究所所长谭顶良教授曾经说过,“吓一吓、哄一哄、诈一诈”
的老三字经已经不管用了,而啰嗦不停的老师则会被学生评价为“唐僧”,所以面对“新新人类”我们要重新思考专业教学对策。
(一)依托专业优势,创设职高女生个性化教育“新课程”
依据已往的实践经验,我们认为,对职高女生进行个性化教育的最好办法是紧紧依靠专业优势,找准结合点,开辟新路子,这样,才能做到事半功倍。
针对女生普遍“超级爱美”这一状况,我们对“美”的本质和领域做了一次很好梳理。世界因女性而美丽,美丽因内涵而升华,内涵因自信而永存。美丽、内涵、自信“三位一体”才能焕发美的生命力,才能使美更持久更有张力。2014年4月9日,中国女性形象工程“诠释美丽内涵 谱写自信篇章”活动在全国推广,旨在倡导广大女性追求内在美与外在美的和谐统一,可以说美丽是女人永远不倦的话题,美丽也是女人一生执着的梦想。
为了打造美丽、内涵、自信“三位一体”的美,结合我们旅游的专业优势,我们设置了《女生形象设计》的课程,重点在外表的美,如化妆、服装的选择、丝巾的搭配和美容养生等方面进行恰当的教学和引导,有效的改变了盲目追求日韩明星的发型服饰;盲目瘦身和整容等不良现象,逐步形成合身、合适、合时的形象塑造理念,从而达到自然、和谐、纯洁、温暖的校园形象。
自信体现的是一种别样的内在美,一种精神之美。自信不是自负,自信源于真才实干,源于一技之长,而侧重技能的专业化培养正是职高生优于普高生的“天然优势”。为了让女生们更好地发挥一技之长,扬长避短,重拾信心,我们分析了专业的特点和学生的实际需求,重点在在素质内涵方面下功夫。在职高二年的学习中,我们利用兴趣小组活动,开展了《社交礼仪》《茶艺表演》《主题折花》《中式插花》《水果冷拼》《校内导游讲解》等一系列技能课程教学,并适时在技能大赛、文艺晚会、家长会、旅游节展示会、招聘会等平台,展示我校旅游女生的风采,这样的方式让学生看到了自己的进步——她们已不再是老师口中的差生,父母心中的无能子孙,而是一个能说、能写、能“做事情”的人。很久以来第一次得到同学的羡慕、父母的夸奖,女生们的内心获得了极大的满足和成就感,自信之情油然而生。由此可见,让社会、老师、父母看到孩子的“成绩”,这是一种最好的自信教育。而这份自信,反过来又会鞭策女生更好地去学习专业知识和技能,从而增强她们学习的兴趣。
(二)研究女生心理行为,构建“成功课堂”教学模式
课堂教学是实施素质教育和课程改革的主阵地、主渠道,课堂教学的优质高效是一个历久弥新的命题。创建“成功课堂”是实施素质教育的需要,是课程改革的必然选择。纵观目前的中职旅游教学现状,学生厌学和教师厌教,有的学生甚至对学习产生逆反、抵触心理。“高耗低效、缺乏策略”已成为教与学最突出的问题。要解决这一问题的关键就是需要我们探究女生心理行为特点,积极主动地、大胆地改革课堂教学方式,研究新课改背景下“成功课堂”教学模式,让课堂教学的每一分钟都发挥最大效益,使每一位女生在原有基础上得到充分和谐发展。
“让学生动起来,让课堂活起来,让效果好起来”应成为评价新型课堂效果的基本标准。现代旅游业的发展要求从业人员要拥有扎实的理论功底,这就要求中职教育要在专业教学方法改革上做文章,选择恰当的教学方法、合理的教学手段进行“成功课堂”的构建。如:①利用多媒体创设模拟场景,渲染旅游课堂气氛,增强旅游知识点的形象化,发挥学生自主探究实战性,引领学生进入直观、形象的场景,提高学生的学习效率,帮助学生解决学习难题,拓宽了学生的思维想象。②加强面向全体、照顾差异的互动式教学,强调学生在学习中的主体作用,注重发挥学生潜能,强调学生学习的主动性、积极性,达到了相学相长的教学目的。③注重案例情景教学,教师日常注意案例的收集、加工和选用。将具有真实性、客观性、代表性的案例进行情景教学,将理论融入生动案例,理论指导实践。种种实践证明,只有我们合理的利用网络的工具,开展自主、互动、探究教学活动,把学生看成课堂的真正主人,沉闷低效的课堂教学局面才能逐步改变。
(三)发挥行业特点,践行"德育为本会做人,技能为先会做事"新理念
由于旅游管理培养的是应用型的管理人才,实践技能在旅游人才培养体系中占有十分重要的地位。在中职旅游技能教学中,尽管形式各不相同,但校内外的教学实践衔接已成为共识。校外实习具有形式多样的学习平台,既可为学生提供实训教学、职业素质训练等基本功能外,还可帮助老师开展教学改革、科学研究、就业指导、服务企业等工作。在开放的教学环境下能更好地锻炼学生的应变能力及解决实际问题的能力。如把课堂搬到宾馆、旅游景点、交通工具(汽车、游轮)等,能使学生技能得到很好的提升,另外,旅游行业的服务性、变化性、涉外性、协作性等特点也是我们积极开展周末、暑假实习的重要原因,通过校企合作的方式,选择了具有一定的规模和较高水平的旅游饭店、旅行社、景区景点作为校外实践基地,保证大量实践课的教学,也有效的践行"德育为本会做人,技能为先会做事"新理念,培养了学生良好的团队合作、创新变革的意识和宽容、感恩、进取、负责的职业心态,为今后步入社会打下扎实的基础。
参考文献
[1]杨毅竹 学校进行性别意识教育的必要性及其途径 中华女子学院出版社,2004.4.
[2]陈传锋 何心展.农村中学女生的自我意识特点与个性化教育研究2002.4.
[3]黄克孝 职业和技术教育课程概论 华东师范大学出版社 2001.
【关键词】旅游专业 90后中职女生 个性化教育
【中图分类号】F590-4 【文獻标识码】A 【文章编号】2095-3089(2015)21-
一、“90后”中职女生学生心理行为调查及分析
所谓90后职校生,指的是20世纪后出生的职校学生。90后职校生似乎是一个矛盾体,备受世人争议,“新新人类”、“草莓一族”、“网络新生代”、“非主流”之类的称呼倾诉着人们的不解和无奈。具体来说:
随着数量庞大、具有鲜明时代特征的90后学生步入职校,他们不仅影响到现有的职业学校教育管理模式,更直接挑战着他们的管理者——中职教师。由于专业设置的特点,班级出现较为明显的性别选择,于是旅游成了女生的汇集地,在被调查136个学生中,女生占有比例97.8%。女生的个性化教育是中职旅游教育的重中之重。教育家陶行知说:“中国的普及教育问题,大半是女孩子的问题,如果不能解决女子教育问题,无论什么方法都是枉费心机,女子教育是普及教育中的最大难关。”因此,怎样实施科学的教学,充分发挥女生的心理优势和性别优势,培养企业、社会所需的女性职业人,这对每位中职教师来说都是极大的挑战,需要去探索和实践。
二、旅游教学视野下职高女生形象教育策略的具体实施
南京师范大学教学心理研究所所长谭顶良教授曾经说过,“吓一吓、哄一哄、诈一诈”
的老三字经已经不管用了,而啰嗦不停的老师则会被学生评价为“唐僧”,所以面对“新新人类”我们要重新思考专业教学对策。
(一)依托专业优势,创设职高女生个性化教育“新课程”
依据已往的实践经验,我们认为,对职高女生进行个性化教育的最好办法是紧紧依靠专业优势,找准结合点,开辟新路子,这样,才能做到事半功倍。
针对女生普遍“超级爱美”这一状况,我们对“美”的本质和领域做了一次很好梳理。世界因女性而美丽,美丽因内涵而升华,内涵因自信而永存。美丽、内涵、自信“三位一体”才能焕发美的生命力,才能使美更持久更有张力。2014年4月9日,中国女性形象工程“诠释美丽内涵 谱写自信篇章”活动在全国推广,旨在倡导广大女性追求内在美与外在美的和谐统一,可以说美丽是女人永远不倦的话题,美丽也是女人一生执着的梦想。
为了打造美丽、内涵、自信“三位一体”的美,结合我们旅游的专业优势,我们设置了《女生形象设计》的课程,重点在外表的美,如化妆、服装的选择、丝巾的搭配和美容养生等方面进行恰当的教学和引导,有效的改变了盲目追求日韩明星的发型服饰;盲目瘦身和整容等不良现象,逐步形成合身、合适、合时的形象塑造理念,从而达到自然、和谐、纯洁、温暖的校园形象。
自信体现的是一种别样的内在美,一种精神之美。自信不是自负,自信源于真才实干,源于一技之长,而侧重技能的专业化培养正是职高生优于普高生的“天然优势”。为了让女生们更好地发挥一技之长,扬长避短,重拾信心,我们分析了专业的特点和学生的实际需求,重点在在素质内涵方面下功夫。在职高二年的学习中,我们利用兴趣小组活动,开展了《社交礼仪》《茶艺表演》《主题折花》《中式插花》《水果冷拼》《校内导游讲解》等一系列技能课程教学,并适时在技能大赛、文艺晚会、家长会、旅游节展示会、招聘会等平台,展示我校旅游女生的风采,这样的方式让学生看到了自己的进步——她们已不再是老师口中的差生,父母心中的无能子孙,而是一个能说、能写、能“做事情”的人。很久以来第一次得到同学的羡慕、父母的夸奖,女生们的内心获得了极大的满足和成就感,自信之情油然而生。由此可见,让社会、老师、父母看到孩子的“成绩”,这是一种最好的自信教育。而这份自信,反过来又会鞭策女生更好地去学习专业知识和技能,从而增强她们学习的兴趣。
(二)研究女生心理行为,构建“成功课堂”教学模式
课堂教学是实施素质教育和课程改革的主阵地、主渠道,课堂教学的优质高效是一个历久弥新的命题。创建“成功课堂”是实施素质教育的需要,是课程改革的必然选择。纵观目前的中职旅游教学现状,学生厌学和教师厌教,有的学生甚至对学习产生逆反、抵触心理。“高耗低效、缺乏策略”已成为教与学最突出的问题。要解决这一问题的关键就是需要我们探究女生心理行为特点,积极主动地、大胆地改革课堂教学方式,研究新课改背景下“成功课堂”教学模式,让课堂教学的每一分钟都发挥最大效益,使每一位女生在原有基础上得到充分和谐发展。
“让学生动起来,让课堂活起来,让效果好起来”应成为评价新型课堂效果的基本标准。现代旅游业的发展要求从业人员要拥有扎实的理论功底,这就要求中职教育要在专业教学方法改革上做文章,选择恰当的教学方法、合理的教学手段进行“成功课堂”的构建。如:①利用多媒体创设模拟场景,渲染旅游课堂气氛,增强旅游知识点的形象化,发挥学生自主探究实战性,引领学生进入直观、形象的场景,提高学生的学习效率,帮助学生解决学习难题,拓宽了学生的思维想象。②加强面向全体、照顾差异的互动式教学,强调学生在学习中的主体作用,注重发挥学生潜能,强调学生学习的主动性、积极性,达到了相学相长的教学目的。③注重案例情景教学,教师日常注意案例的收集、加工和选用。将具有真实性、客观性、代表性的案例进行情景教学,将理论融入生动案例,理论指导实践。种种实践证明,只有我们合理的利用网络的工具,开展自主、互动、探究教学活动,把学生看成课堂的真正主人,沉闷低效的课堂教学局面才能逐步改变。
(三)发挥行业特点,践行"德育为本会做人,技能为先会做事"新理念
由于旅游管理培养的是应用型的管理人才,实践技能在旅游人才培养体系中占有十分重要的地位。在中职旅游技能教学中,尽管形式各不相同,但校内外的教学实践衔接已成为共识。校外实习具有形式多样的学习平台,既可为学生提供实训教学、职业素质训练等基本功能外,还可帮助老师开展教学改革、科学研究、就业指导、服务企业等工作。在开放的教学环境下能更好地锻炼学生的应变能力及解决实际问题的能力。如把课堂搬到宾馆、旅游景点、交通工具(汽车、游轮)等,能使学生技能得到很好的提升,另外,旅游行业的服务性、变化性、涉外性、协作性等特点也是我们积极开展周末、暑假实习的重要原因,通过校企合作的方式,选择了具有一定的规模和较高水平的旅游饭店、旅行社、景区景点作为校外实践基地,保证大量实践课的教学,也有效的践行"德育为本会做人,技能为先会做事"新理念,培养了学生良好的团队合作、创新变革的意识和宽容、感恩、进取、负责的职业心态,为今后步入社会打下扎实的基础。
参考文献
[1]杨毅竹 学校进行性别意识教育的必要性及其途径 中华女子学院出版社,2004.4.
[2]陈传锋 何心展.农村中学女生的自我意识特点与个性化教育研究2002.4.
[3]黄克孝 职业和技术教育课程概论 华东师范大学出版社 2001.