论文部分内容阅读
酸食是广西居民饮食的典型代表,在广西地区非常盛行,不仅有着悠久的历史,而且种类繁多。究其盛行的原因,有历史、地理、气候等因素。酸食文化是广西居民长期生产和生活实践经验的结晶,也是居民健康观念和民族文化交流影响的结果。
广西民族地区酸食习俗及其成因初探
【摘 要】
：
酸食是广西居民饮食的典型代表,在广西地区非常盛行,不仅有着悠久的历史,而且种类繁多。究其盛行的原因,有历史、地理、气候等因素。酸食文化是广西居民长期生产和生活实践经
【机 构】
：
西南大学历史文化学院,广西民族大学民族学与社会学学院
【出 处】
：
南宁职业技术学院学报
【发表日期】
：
2011年05期
其他文献
Android操作系统中全球导航卫星系统(GNSS)原始数据的开放为大众高精度位置服务的应用带来了重要机遇。在对Android系统GNSS原始数据特性分析的基础上,利用智能终端GNSS原始
供给侧改革政策的出台对中小企业无疑是雪上加霜,提高企业活力和竞争力成为中小企业发展的重中之重。本文通过问卷调查法、文献法、结构式访谈法对中小企业进行了调查和研究,
研究结果表明：麦冬炭疽病病原为黑线炭疽菌［Ｃｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍｄｅｍａｔｉｕｍ（Ｐｅｒｓ．ｅｘＦｒ．）Ｇｒｏｖｅ］．该菌的分生孢子萌发最适温度为２５℃，致死温度为６０℃；在相对湿度１００％条件下萌发率最高；分生孢子萌发的最适ｐＨ值为５．３～８．０；营养液以马铃薯蔗糖液和查彼培养液
<正>上海世博会期间,各级安保部门始终把"大客流"应对作为关注的焦点,坚持超前应对、科学管理,创新管理方法,认真落实各项应对措施,经受住了24个超50万人次"大客流"高峰日,尤
1979年5月23日,舞剧《丝路花雨》第一次在兰州黄河剧场与观众见面,也就在这一天,王琼在兰州出生了。之后不久,《丝路花雨》晋京为国庆30周年献礼演出,迅即在全国、继而在全世
本文首先分析了我国民营企业营运资金管理存在的主要问题,最后在借鉴国外成功的管理经验并结合我国国情的基础上提出了我国民营企业加强营运资金管理的对策。
董通过对当前我国红木家具市场现状的分析,结合目前国际国内经济发展形式的需要,指出红木家具产业需要走转型升级之路才能保持持续发展。转型升级的途径主要有开展定制服务向
<正>在抗灾救援及处置突发事件的各项措施中,航空救援因其快速、高效、受地理空间限制较少等优势,具有其他装备不可替代的重要作用,是世界许多国家普遍采用的有效手段。"5·1
长期以来,卷烟的生产加工质量在很大程度上局限于满足工艺技术指标,以抽样检验评价产品质量,而生产过程中同步采集的各种工艺参数和质量检验数据并没有得到充分的利用。如何