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期刊论文
PCR技术在食品微生物检测中的应用
PCR技术在食品微生物检测中的应用
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhehong220
【摘 要】
:
当今,经济发展快速,人民群众的生活质量水平也飞速上升。相应的,许多人民对食品安全问题也越来越关心,因此,各个食品生产商也日趋重视食品微生物的检测问题。现如今食品微生
【作 者】
:
罗林博
【机 构】
:
河北鉴明检测技术服务有限公司
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2020年9期
【关键词】
:
PCR技术
食品
微生物检测
应用
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当今,经济发展快速,人民群众的生活质量水平也飞速上升。相应的,许多人民对食品安全问题也越来越关心,因此,各个食品生产商也日趋重视食品微生物的检测问题。现如今食品微生物检测方法也多种多样,本文简要的阐述了何为PCR技术;何为食品微生物检测;浅要分析了PCR技术在食品微生物检测中的应用。
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