若岁月悠悠烟火淡

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  饮食、男女,加起来便是烟火气十足的人生。
  这些年以美食为题材的影片层出不穷,而掀起这股风潮的经典剧作可以追溯到三十年前,一部淡淡叙事、娓娓道来的丹麦电影《芭比特的宴席》。
  故事讲述了丹麦北部的一个小村庄里,身为牧师女儿的姐妹两人为了宗教信仰,不惜牺牲爱情和名利,过着日日吃咸鱼粥的清教徒生活直至垂垂暮年,看似平静的生活却被来自巴黎的顶级大厨芭比特的一顿极致晚宴打破了。
  影片中的姐妹两人年轻时美丽优雅,姐姐与骑兵上尉产生过朦胧的暧昧情愫,妹妹则是被巴黎歌剧院的演员看中并极力邀请到繁华大都市体验名与利。然而在父亲的影响下,在宗教信仰的笼罩下,她们拒绝了更多的可能,选择留在村子里独守到老。这里世俗生活与宗教信仰本应是极端的冲突对立,可无论是舒缓的音乐、柔和的光线还是转场已然暮年的两位老妇人,都给人安详宁静的感觉。
  像是那首咏叹调,或者是教徒们集会时的清唱,一切似乎有所变化却又循环往复。日子就在这平静的歌声中悠悠滑过,半生逝去,躲避战乱而出现在村子里的巴黎女人芭比特成了两个老人晚年的依靠。她在狂风暴雨之中到来,融入进这个家庭却是在润物无声之间。想来生活本就如此,每一个当时以为的惊心动魄都是现在回想起来挂在嘴边的模糊微笑。
  芭比特意外中了彩票大奖,她却在牧师忌日这天将奖金挥霍一空购买食材,为教徒们烹制了一桌真正的法国上流社会享用的盛宴。行云流水的烹制过程让人看了食指大动,那已经不是简单的一顿饭,是艺术,是文化,是对这么多年来吃糠喝粥的索然生活的反抗。
  昔日的上尉如今已是白发苍苍的将军,他盛赞芭比特“将宴会变成爱欲”,口腹之欲变成了精神享受。他在体验过这样的一次极致晚宴后将半生心结解开,用不再清亮的声音告诉曾经爱过的女人:“我此生的每一天,都与你同在。从今晚我知道,在我们美丽的世界里,是无所不能的。”
  画面是平静的,夜色是平静的,将军的表情也是平静的。
  修女的心不知是否也一如三十年前那样无波无澜。
  劳累了整晚的芭比特摇晃着手中的红酒杯,微笑着看着人群散场离开。
  花光了所有奖金,芭比特洒脱地表示会继续留在这个小村子里陪伴两位老人。谈不上芭比特究竟是“出世”还是“入世”,谈不上信仰与世俗生活到底谁赢了,也谈不上这一顿美食是否真的就拯救了世界。
  法國的一句谚语:C'est la vie.
  这就是生活。
  人间烟火,听起来有些沧桑沉重却又意外地让人有安全感。
  我无心辩谈导演是否怀着文艺复兴的心探讨人民应该摆脱宗教控制、直面真实人生,那是理论家的工作。作为观众,我只记住了一道道摆盘精美,看着就让人忍不住狂咽口水的菜肴。
  我喜欢吃。
  食和色何以并列称为人生?大概是活在这个拥挤的世界里,人的灵魂早无栖身之地,人们为了学业、为了工作、为了家庭、为了理想,总在奔波,在忙碌,在汲汲营营,体味人生最直白的方式便是——胃和心,总要有一个是满的。
  当你下了晚自习背着书包骑车回家,当你头疼地一边给客户打电话一边从晚班地铁走出来,当你厌烦了妻子无尽的唠叨还有儿子不断创造的麻烦。
  你经过了路边一个冒着白气的麻辣烫摊,老板娘热情地朝你招手,举着小碟问你:“麻酱、辣椒、香菜要不要?”
  你坐下,掰开一次性筷子,从滚烫的汤里捞起一串夹心牛肉丸,这丸子要算两根签,咬一口,里面的汤汁喷出来烫到了舌头。你吐气,吸气,却没停下手里继续捞串的动作。
  这廉价肉和菜的味道,你不会记很久,甚至记不清到底好不好吃。
  可那喧闹嘈杂的路边摊场景,冒着热气的滚烫汤水和老板娘粗糙脸上的笑,却成了不怎么重要的日子里偶尔会闪现的回忆。
  美食或许拯救不了世界,起码能拯救片刻坏心情。
  如果拯救不了,那就再吃一顿。
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