血液透析患者的饮食护理

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  血液透析患者的营养问题很重要,营养状况直接影响患者的长期存活及生活质量的改善,因此,应加强患者的饮食指导,使患者合理调配饮食,饮食原则如下:
  1摄取足够的蛋白质和热量
  蛋白质的摄入量为1.2-1.4g/(kg.d),较合适。如鸡蛋,牛奶,瘦肉,鱼等动物蛋白,不宜用干豆浆及豆制品,每日能量供给为125-146kJ/kg;每日饮食中脂肪摄入量一般为1.3-1.7(kg/d),植物油20-30ml。
  2限制钠盐的摄入
  尿量正常时不需限制钠盐的摄入,尿量减少时,应限制钠盐的摄入,同时应避免高钠食物,如腌渍类、香肠、泡菜、咸蛋等。每日不超过5g。无尿患者控制在1-2g。
  3限制钾盐的摄入
  钾的摄入根据病情(尿量血清钾)而定,一般每日摄入量为2-2.5g,慎含钾高的食物,如:蘑菇、木耳、海带、蚕豆芽等,水果如香蕉、橘子、葡萄、奇异果等。
  4控制液体摄入
  控制水份的摄入,两次透析间期体重增加应控制在1.5kg以内为宜。(体重增加不宜超过2-3公斤)。
  5适当补充维生素
  透析时水溶性维生素严重丢失必须补充B族维生素等,也可口服维生素B1、B6和叶酸。
  6肾脏病之饮食
  需要患者和家属的配合,耐心坚持饮食原则,才能使治疗目标奏效,维持良好健康。
  作者单位:331800江西省东乡县人民医院血透室
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