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利用配置μ-ECD和FPD检测器的气相色谱仪对露地青菜中氰戊菊酯、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、敌敌畏和毒死蜱等5种农药残留动态进行了研究。试验结果表明，不同农药在青菜中的降解速度有很大差异，其残留量随用药后时间的延长而减少，不同农药使用量对农药残留量影响较大。5种农药的主要成分达到国家限量标准的施药后时间分别为：4．5％氯氰菊酯，〈4d；30％乙酰甲胺磷，12～15d；20％氰戊菊酯，11—19d；8％敌敌畏，11d左右；15％阿维毒乳油中的毒死蜱〈4d。