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简述云南普洱茶香气成分研究的进展,报道了普洱生茶、熟茶、以及不同产地、不同贮藏时间、不同干燥方法、不同茶树品种原料人工后发酵过程中的香气成分及含量变化。
云南普洱茶香气成分研究进展
【摘 要】
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简述云南普洱茶香气成分研究的进展,报道了普洱生茶、熟茶、以及不同产地、不同贮藏时间、不同干燥方法、不同茶树品种原料人工后发酵过程中的香气成分及含量变化。
【机 构】
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云南省普洱农业学校,普洱市综合技术检测中心
【出 处】
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热带农业科技
【发表日期】
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2012年02期
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