【摘 要】
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<正> 1.概况: 人的身体健康,关键在于童年时代科学合理的营养,为终身健康打下基础。1987年第2届国际妇幼营养会议上,专家们认为:“目前营养不平衡是我国儿童营养问题的焦点,
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<正> 1.概况: 人的身体健康,关键在于童年时代科学合理的营养,为终身健康打下基础。1987年第2届国际妇幼营养会议上,专家们认为:“目前营养不平衡是我国儿童营养问题的焦点,同时,这种不平衡现象还在进一步扩展。”最近消息报导:我国婴儿母乳喂养率持续下降,农村为60.2%,城市仅为30.6%。特别是大城市尤为明显。同时,断奶食品的供应又跟不上去。因之,我国婴儿6个月以后,生长曲线下降,婴幼儿贫血及佝偻病患病率比较高;与此同时,由于小儿偏食及营养过剩的人数相对上升,致使小儿缺铁、锌、钙及小儿肥胖
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