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美国如何应对食源性疾病
美国如何应对食源性疾病
来源 :质量与市场 | 被引量 : 0次 | 上传用户:boycant
【摘 要】
:
近几年,美国几个州爆发了与鸡蛋、花生酱以及其它食品有关的污染事件,导致数百人中毒,引起社会的高度关注。2010年12月,美国疾病预防控制中心发布数据称,1999年后,每年美国有六分之
【作 者】
:
周伟强
【出 处】
:
质量与市场
【发表日期】
:
2011年2期
【关键词】
:
食源性疾病
美国
疾病预防控制中心
2010年
污染事件
花生酱
食品
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近几年,美国几个州爆发了与鸡蛋、花生酱以及其它食品有关的污染事件,导致数百人中毒,引起社会的高度关注。2010年12月,美国疾病预防控制中心发布数据称,1999年后,每年美国有六分之一的人患食源性疾病,每年的死亡病例预测也从5000人降到3000人。
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