论文部分内容阅读
介绍了不同小麦胚芽生物活性肽的生理功能、制备方法及其在食品、保健食品及医药中的应用。并提出小麦胚芽活性肽产品研究开发中存在的问题及建议。
小麦胚芽生物活性肽的制备及功能性食品开发
【摘 要】
：
介绍了不同小麦胚芽生物活性肽的生理功能、制备方法及其在食品、保健食品及医药中的应用。并提出小麦胚芽活性肽产品研究开发中存在的问题及建议。
【机 构】
：
河北科技大学生物科学与工程学院
【出 处】
：
粮食与油脂
【发表日期】
：
2020年11期
【基金项目】
：
河北省科技支撑计划项目(18227140D)
其他文献
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
功能性消化不良(FD)是常见的胃肠道功能性疾病,其发病机制目前仍未阐明.胃肠运动功能障碍是重要的发病因素,其与胃肌电活动密切相关.2003年7月至2004年6月,我们通过记录FD患
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
根据光学表面在微观结构呈现出的自相似性,利用尺度无关的分形模型描述了其结构特征;采用结构函数法对抛光表面的分形维数进行计算,分析了粗糙度参数RMS值、误差波长、测量尺
文章依据159家高科技企业的问卷调查数据,基于防守者、前瞻者和分析者的企业战略分类,对家长式领导与企业战略的匹配关系进行了实证研究,发现在不同的企业战略下家长式领导对
本文以计算机应用专业为例,以技能竞赛为载体,详细论述了“以赛促学、赛教结合”教学模式的实施,对探索高职计算机应用专业人才培养新模式,提升学生的专业技能,培养学生的创
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技