论文部分内容阅读
阐述了酶技术原理及工艺过程,以及酶技术在水产加工中的研究应用状况等,并展望了酶技术在对虾加工下脚料方面的应用和发展前景。
酶技术在水产加工下脚料利用方面的应用
【摘 要】
：
阐述了酶技术原理及工艺过程,以及酶技术在水产加工中的研究应用状况等,并展望了酶技术在对虾加工下脚料方面的应用和发展前景。
【机 构】
：
广东省农科院科技情报研究所
【出 处】
：
广东农业科学
【发表日期】
：
2008年07期
其他文献
2008年WHO统计全球胰腺癌发病率（第13位）与病死率（第7位）均居恶性肿瘤前列,2009年我国统计结果显示胰腺癌居恶性肿瘤发病率的第7位和病死率的第6位,且呈上升趋势。晚期已失去手术
金融危机以来,中国外贸需求持续疲软,经济增长逐步放缓,在经济发展过程中存在的结构性问题逐渐凸显,一些行业陆续面临产能过剩的风险。产能过剩带来资源浪费,促使企业利润收
逆变弧焊电源技术日趋成熟,但是研制大功率、小体积、高性能的弧焊电源仍是人们不断努力追求的目标。三电平变换器在电力电子直流变换器中的应用越来越广泛,已成为解决小体积
[目的]了解湘西州乡镇卫生院人力资源现状,为合理配置和使用乡镇卫生人力资源提供决策依据。[方法]对湘西州208所乡镇卫生院人力资源状况进行调查与分析。[结果]湘西州乡镇卫
采用框架结构的多层建筑或高层建筑中,楼梯结构与框架结构组成完整的楼房结构体系——框架-楼梯体系。楼梯结构的不适当连接将使得这个结构体系出现不良的特性,遭遇地震时楼
模糊限制语具有丰富的语用功能。它在商务交际语境中的恰当使用可以使表达的意思更加礼貌、得体、严谨,避免不必要的误会,有助于实现有效的沟通,促进双方商务关系的建立与发
<正>有专家认为,新时期广电的发展必须经历竞合、整合、融合之路。当业内广泛推动全媒体建设时,融媒体的实质运行方式是真正实现全媒体效能的关键。如果说,即将走过的"十一五
采用水热法合成了Fe3O4@Gd2O3:Eu3+核壳结构磁光双功能复合粒子,对其结构和性能进行了表征.XRD分析表明:700℃煅烧后Fe3O4表面包覆上了结晶良好的立方晶系的Gd2O3:Eu3+.TEM照
德彪西是印象派的灵魂人物。他创作的音乐以意境深远、色彩鲜明为特点,深受广大欣赏者的喜爱与崇拜。他所创作的印象派作品是以色彩表现为主的,在钢琴曲的创作演奏历史中有着