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HPLC测定火锅汤料中罂粟壳
HPLC测定火锅汤料中罂粟壳
来源 :环境与健康杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luzhengnan801106
【摘 要】
:
食品中加入罂粟壳的检验,以往采用溶剂提取后进行比色或纸层析、薄层分析[1-2].由于火锅、麻辣烫等汤料成分复杂,上法存在操作繁琐,干扰多,定性困难.也曾有用色谱法测定的报
【作 者】
:
李红光
刘昭辉
【机 构】
:
陕西省西安市卫生防疫站
【出 处】
:
环境与健康杂志
【发表日期】
:
2000年z1期
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食品中加入罂粟壳的检验,以往采用溶剂提取后进行比色或纸层析、薄层分析[1-2].由于火锅、麻辣烫等汤料成分复杂,上法存在操作繁琐,干扰多,定性困难.也曾有用色谱法测定的报道[3].……
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