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<正> 食物美味,平衡第一关春节时的饮食结构有两大不合理处,第一是肉类多,尤其是畜肉类偏多,加上每餐菜肴分量足、种类多,进食时间长,这样就会使摄入的热能大大超过身体的需要量。多余的热能将在体内以脂肪的形式堆积起来,天长日久便可出现肥胖症,血脂增高,容易诱发心血管疾病。高脂肪膳食还可诱发胰腺炎、胆囊炎。因