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猪屠宰应激综合症常见非病理性变化
猪屠宰应激综合症常见非病理性变化
来源 :河南畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hanyikuaile1112
【摘 要】
:
定点屠宰场在屠宰生猪过程中,由于各种原因,常常引起猪屠宰应激综合症,使肉尸、肉脏器官出现一些非病理性变化.我们结合在屠宰场的检疫经验,向大家作一介绍,以供大家在检疫中
【作 者】
:
蔺长明
王占江
陈建国
张宏升
【机 构】
:
河南省偃师市动物检疫站
【出 处】
:
河南畜牧兽医
【发表日期】
:
2001年9期
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定点屠宰场在屠宰生猪过程中,由于各种原因,常常引起猪屠宰应激综合症,使肉尸、肉脏器官出现一些非病理性变化.我们结合在屠宰场的检疫经验,向大家作一介绍,以供大家在检疫中借鉴.
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