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本品为姜科植物姜黄Curcumin longa L．的干燥根茎经超临界CO2流体（SFE-CO2）萃取技术提取而得到的天然产物，是一类姜黄酚性色素类成分，其中主要含有姜黄素外，尚含有去甲氧基姜黄素（demethoxycurcumin）和二去甲氧姜黄索（bisdemethoxycurcumin），3种姜黄素作为姜黄提取物的主要成分，具有较好的降血脂、抗氧化、抑制血小板凝聚和增强纤溶活性等药理作用。经过大量反复试验，我们采用分光光度法测定这一大类成分（也称有效部位），取得了满意的效果。三种姜黄素中，又以姜黄素