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采用分光光度法和荧光偏振法,检测了原花青素对·OH引起的鼠肝线粒体损伤的保护作用.结果表明,原花青素能有效增加受损伤的线粒体的膜脂流动性,明显减少受损伤的线粒体肿胀及脂质过氧化物的形成,从而维护线粒体结构和功能的完整性.以上结果为原花青素的进一步开发提供了新的资料.
原花青素对·OH致损的鼠肝线粒体的保护作用
【摘 要】
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采用分光光度法和荧光偏振法,检测了原花青素对·OH引起的鼠肝线粒体损伤的保护作用.结果表明,原花青素能有效增加受损伤的线粒体的膜脂流动性,明显减少受损伤的线粒体肿
【机 构】
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华东师范大学,中国科学院硅酸盐研究所
【出 处】
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华东师范大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2004年2期
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