为什么用冷水解冻?(初二、初三)

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【摘要】

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冬天,有人喜欢吃冻柿子.要想在吃之前将柿子解冻,有经验的人都知道用冷水泡柿子比用热水泡柿子解冻得快,这是为什么呢? In winter, some people like to eat frozen persim

【作者】

：

贾宏

【机构】

：

河北省唐山市第六十二中学 063030

【出处】

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数理天地(初中版)

【发表日期】

：

2005年01期

【关键词】

：

水解冻比用

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冬天,有人喜欢吃冻柿子.要想在吃之前将柿子解冻,有经验的人都知道用冷水泡柿子比用热水泡柿子解冻得快,这是为什么呢? In winter, some people like to eat frozen persimmons. To thawed persimmons before eating, experienced people know that using cold water to soak persimmons is faster than thawing persimmons with hot water. Why?

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