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地理标志产品保护作为一项与国际接轨的知识产权保护制度．目前已被世界上许多国家所采用，是世界通行的国际品牌保护制度。世界贸易组织（WTO）在有关贸易的知识产权协议中，对地理标志的定义为：地理标志是鉴别原产于一成员国领土或该领土的一个地区或一地点的产品的标志，但标志产品的质量、声誉或其他确定的特性应主要决定于其原产地。因此，地理标志用于鉴别某一产品的产地，即是该产品的产地标志，如同一张张地方名片，使产品具有了特殊的质量和文化象征。