【摘 要】
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建立了水溶液中脂肪族α-氨基酸疏水自缔合相互作用的化学模型，根据模型方程对由精密流动微量热法测得的α-氨基酸水溶液的稀释焓数据进行回归分析，得到等步自缔合作用的平衡常
【机 构】
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温州大学化学与材料科学学院,山东大学胶体与界面化学教育部重点实验室,浙江大学化学系
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建立了水溶液中脂肪族α-氨基酸疏水自缔合相互作用的化学模型，根据模型方程对由精密流动微量热法测得的α-氨基酸水溶液的稀释焓数据进行回归分析，得到等步自缔合作用的平衡常数（K）、焓变（△Hm）和熵变（△Sm）等热力学参数，发现焓、熵之间存在很好的补偿关系．同时计算了溶液中水的偏摩尔过量熵（耐），并根据脂肪族α-氯基酸的水化模型对结果进行了讨论．建立的化学模型参数能在一定程度上解释McMillan-Mayer模型中的同系焓作用系数的物理意义．
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